蒜用料理机打成泥,青红椒打成泥,锅里倒入小半碗油,放入青红椒,煸香,再放入一半蒜泥,记住:一半蒜泥!留一半在碗里。
煎好的青红椒和蒜泥趁热倒入留在碗里的那一半蒜泥。
加入味事达,蚝油,搅拌均匀。
我用的是米粉,米粉泡软,放小勺盐,两勺蒜泥酱,搅拌均匀,铺在盘底。
整齐地码上肥嘟嘟的生蚝
淋上蚝油蒜泥酱
瞧瞧这酱汁,香!
水开上锅蒸10分钟(时间看自己食材的多少自行调节。)
切好葱丝,淋上热油!香!满屋飘香……
开动
一个个白白嫩嫩肥嘟嘟😍😍😍😍
没啥难度,蒜泥要细,注意别煎过火