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茄汁大虾
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作者:
小也饭团
茄汁大虾是用虾制作的一道广东名菜,属于粤菜系,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管
用料
虾
1斤
番茄酱
2勺
蒜
2片
水
100克
糖
5克
盐
5克
葱
1根
料酒
1勺
姜
1片
茄汁大虾的做法步骤
步骤 1
去除虾线
步骤 2
碗中倒入番茄酱
步骤 3
放入糖
步骤 4
放入盐
步骤 5
倒入料酒和水
步骤 6
搅拌均匀
步骤 7
起锅热油,虾炸至金黄色出锅
步骤 8
剩下油锅种放入葱姜蒜爆香
步骤 9
倒入炸好的大虾
步骤 10
倒入拌好的番茄酱汁
步骤 11
翻炒出锅
菜谱创建时间:2019-04-05 09:57:39
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