春天的美味～榆钱炒鸡蛋

榆钱摘好洗净，葱姜切碎（忘记拍照）备用。

鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀备用。

把榆钱放入鸡蛋液里，放盐、胡椒粉搅拌均匀备用。

炒锅放玉米油烧热，放葱姜炒出香味，倒入榆钱鸡蛋液，蛋液凝固即可出锅。