虾洗净身头分离
西兰花改小朵虾尾剥皮中间改刀洗净虾线
开水下入西兰花焯水滴两滴油
虾头加胡椒粉、料酒、蛋清、生粉
研制十分钟
热锅倒油加蒜片然后放入洗净改好的虾尾翻炒微微变色，下炒好水的西兰花翻炒均匀加蚝油、鸡精、生抽翻炒出锅
我的生抽不小心多了一点
热锅加油然后炸干脆即可撒椒盐