饺子皮擀大一倍(左1),不用加生粉直接擀
馅与肉皮冻提前备好的
馅与皮冻的比例3:1
将饺子皮边缘一边拎起一边打折,至到全部合拢捏成小尖尖,垫上油纸,蒸锅上汽后入锅蒸8分钟
成品晶莹剔透!
成品
配上青菜粥,煮鸡蛋,泡菜,完美!
1.汤包顶端的小尖尖方便拿取,但可以不吃,就是一团死面疙瘩,不好吃的 2.包7只汤包第一次15分钟,第2次10分钟,做汤包的同时煮青菜粥和鸡蛋,顺便蒸锅烧开水,这样子一份有粥有蛋有汤包的营养早餐就完成了,不到20分钟!