古法红泥草木灰咸鸭蛋
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作者：
猎猎丁
终于了心愿，试做古法咸鸭蛋，方子雏形来自于老外婆，期待成品。
用料
鸭蛋
红泥
草木灰
高度白酒
盐
古法红泥草木灰咸鸭蛋的做法步骤
步骤 1
鸭蛋洗净晾干，裹一遍白酒。
步骤 2
红泥➕水+草木灰+白酒
步骤 3
先裹一层红泥
步骤 4
再滚一道稻草灰
步骤 5
轻轻入坛，每铺一层，洒一层稻草灰。最后封口要密封好，静等两个月。
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步骤 6
步骤 6
呼唤锦鲤！！（图片来自网络）
菜谱创建时间：2019-04-05 19:19:11
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