巧克力爆浆曲奇

7296人浏览 521人收藏 2人做过

作者：黄家大小姐-初心

真的是好吃到爆，外酥里嫩😍非常的好吃，巧克力控真的不要错过，咬一口饼干就能吃到那美味的巧克力，吃了还想吃！

用料

耐高温烘焙巧克力

巧克力爆浆曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

黑巧克力币加奶油隔水融化

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

倒进巧克力磨具中冷冻备用，凝固为止(每个10克左右)

步骤 5

把软化好的黄油加入过筛的糖粉，搅拌均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

打发一下，分两次加入半个蛋液

步骤 7

打发到蓬松发白

步骤 8

加入过筛好的可可粉，搅拌均匀

步骤 9

加入过筛好的面粉

步骤 10

压拌成团

步骤 11

分成16份，压扁

步骤 12

把冷冻好的巧克力酱放在表皮上，右手虎口向上一边旋转一边轻轻往上推，顶端收口轻轻搓圆

步骤 13

每个小饼干面团包好巧克力酱后，粘上耐高温烘焙巧克力

步骤 14

放在烤箱中层165度，烤26-30分钟，视每台烤箱的温度去调整烘烤的温度和时间

步骤 15

出炉的样子

步骤 16

真的爆浆哦，如果嫌弃黑巧克力苦，可以换成牛奶巧克力60克，黑巧克力20克代替80克黑巧克力

菜谱创建时间：2019-04-05 20:11:57

打开App收藏

酸甜浓郁～超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭

评分 8.5 1141 人做过

发面葱油酥饼

评分 8.0 161 人做过

最满意的伍仁月饼

评分 7.4 22 人做过

家常菜大全

可乐鸡翅做法

红烧肉做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

超简单的10分钟做好-热汤面

评分 7.6 1026 人做过

蒜蓉粉丝娃娃菜

评分 8.0 7899 人做过

酱肉包（锁死这个馅料配方）

作者的其他菜谱

芒果味雪媚娘

免烤箱❗️好吃到舔手指的蒜香孜然奥尔良鸡翅

🌈巨好吃的手指麻薯❗️糯米粉版，超简单

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

评分 7.2 81 人做过

鸡蛋火腿炒青椒

评分 7.2 62 人做过

交了5000学费得来的私房馄饨配方免费分享啦

跟四川朋友学的水煮肉片这也太香了！！

评分 8.5 496 人做过

低卡鲜美❗️芦笋口蘑炒虾仁，一盘不够吃～

评分 8.1 39 人做过

【宝宝辅食】山药苹果馒头

评分 7.8 12 人做过

锁死这个配方🔥一次成功的糯米粑粑糕

评分 8.2 21 人做过

🥜花生酥饼，拜托都给我去做，好吃绝了👍

评分 8.2 27 人做过

评分 7.9 156 人做过