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青团不青😂的做法

青团不青😂

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作者: 玉树榕香
玉树榕香
今天做的青团用的是红糖,偏黄,但是味道比白糖做的香。

用料

青团不青😂的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾草洗净焯水,切碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为我用的是豆浆机研磨所以要切碎才行

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆沙分成小剂子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将打好的艾草汁放到锅中加入红糖,煮至浓稠,(糯米粉不太吃水,水太多会粘糊糊)水多水少自己决定,水多就多用点粉😂,我是开着火放入一半的糯米粉,筷子搅拌,等锅里的糯米粉成团了关火放入另一半糯米粉。不要小看这个步骤,这样和出的糯米面团很软和,而且很容易蒸熟。😂

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分成同样多剂子,将红豆沙包入就成了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要把他们分开放哦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面涂上油上锅蒸,我在下面垫了油纸。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸十分钟左右就可以出锅了!

青团不青😂的小贴士

如果想要它就是绿绿的,那只有加食用碱了,但是我还是不愿意放,青团不青也不影响它的美😂

菜谱创建时间:2019-04-06 00:55:36
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