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黑胡椒意大利面的做法

黑胡椒意大利面

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作者: oO小文Oo
oO小文Oo
以前三刻君有卖这道主食,超级爱吃,后来三刻君不做了,我就自己琢磨一下,相似度90%,记个方子,以后继续做

用料

黑胡椒意大利面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛里脊切条,放上一小瓣蒜末(蒜里面比较小的那一瓣)加上0.5勺蚝油和1g黑胡椒粉,腌两个小时。酱汁:1勺蚝油+0.5勺酱油+0.5勺日式照烧酱+半碗水(展示一下我的勺子,给大家参考一下)图中是两人份

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彩椒切条,芦笋切段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当当,来个全家福,材料准备完毕,下面开始炒炒炒啦

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧水煮意面,水里放入2g盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入油,开煮,大概5-8分钟左右煮熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至没有白心捞出过凉水,加入橄榄油(玉米油、葵花油等没有气味的油)拌匀不沾就行,油不用很多,扮成这种亮亮的就OK了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油,图中是双人份

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下牛肉炒至变色

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放芦笋(忽略不小心掉进去的红椒)炒30秒左右,调中火

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下彩椒和意面翻炒30秒左右

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放酱汁翻炒均匀(如果觉得汤汁少,这个时候可以加一点热水)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盖子闷30秒,放1g黑胡椒粉,拌匀出锅

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我口清,因为肉和酱汁里面都有盐,所以炒菜的时候就没放,大家在最后菜和酱汁都放进去的时候,可以尝一下,如果觉得淡,可以再加一点盐

黑胡椒意大利面的小贴士

1.我喜欢吃脆脆的蔬菜,所以炒的时间短,如果喜欢吃软软的,就先把蔬菜炒熟最后放意面 2.第一次写菜谱,如有哪里不好,还请大家多多指正,嘻嘻😁

菜谱创建时间:2019-04-06 13:22:25
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