将泡好的海带丝放于锅中，加清水煮至口感厚实，捞入凉水中备用
葱姜蒜小米椒根据个人口味用量切成末备用
将海带丝切成适当长度，放于空碗中，加入2匙生抽、1匙半白醋、1平调味勺盐、1调味勺白糖、葱姜蒜末，拌匀
小火热锅，加入少量油，小米椒切碎倒于锅中翻炒20秒，关火
将小米椒和油淋在海带丝上，搅拌均匀，即可食用