椒盐北极虾

北极虾提前室温解冻。 摘去虾头。

锅中热油，将北极虾放入炸一次，捞出后，再复炸一次，口感酥脆！

炸好备用。 厨房纸吸去多余的油。

蒜头，洋葱，香葱切碎。

锅中热底油，爆香蒜末和洋葱末。