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青瓜胡萝卜炒鸡丁
2696人浏览 84人收藏 2人做过
作者：
小厨大V
用料
青瓜胡萝卜炒鸡丁的做法步骤
步骤 1
胡萝卜 黄瓜切丁备用 蒜切末备用
步骤 2
鸡胸肉切丁后 加入料酒 生抽 少量淀粉抓匀 静置10分钟
步骤 3
加入蒜末炒香后放入鸡丁 炒至白色
步骤 4
加入黄瓜胡萝卜继续翻炒 炒至黄瓜出水后 加入适量生抽 蚝油 沿锅边撒入一圈料酒 继续翻炒
步骤 5
出锅前放入适量盐和鸡精提味 最后把青瓜炒出来的水炒粘稠即可出锅
步骤 6
完成！
青瓜胡萝卜炒鸡丁的小贴士
应该准备一点姜丝 因为家里没姜丝 所以我省略了 翻炒的时候不要加水 因为黄瓜本身有很多水分 因为我炒的是一人份 所以黄瓜和胡萝卜我只用了半根
菜谱创建时间：2019-04-07 11:04:38
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