准备榨菜3包（三人份），葱姜蒜，切好肉丝。
开火热锅放油，油热后放入姜丝和肉丝一起翻炒加入少许胡椒粉，出香后放入准备好的榨菜丝翻炒，加入一勺味极鲜，翻炒3分钟左右，加入准备好的青椒丝，主要就是为了调色，翻炒一会儿，加入适量的水，大火烧开转中火，三分钟左右就可以出锅了，出锅前加入少许的盐。出锅喽。
成品，开吃喽。