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简简单单的蒸鲍鱼的做法

简简单单的蒸鲍鱼

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作者: 李姗珊
李姗珊
没有用到葱姜蒜等调料,因为还算新鲜吧,总感觉葱蒜会破坏海鲜的鲜美!蒸鱼豉油,蚝油和海鲜本来就很搭的。反正家里人喜欢吃就好!

用料

简简单单的蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼去壳,去内脏,将肉和壳均用小刷子洗净。鲍鱼肉切出花刀,放回壳上,盛在盘中。

步骤 2

将蚝油,蒸鱼豉油和料酒搅拌均匀用勺盛在鲍鱼上(可轻轻抹压一下)。用保鲜膜封好盘子防进水。

步骤 3

锅中加水大火烧开,上屉蒸4-5分钟,ok!

菜谱创建时间:2019-04-07 13:42:49
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