除黄油的所有原料按先加液体（牛奶、水、鸡蛋）后加干料的顺序依次加入面缸，料理机1档搅拌十分钟后加入黄油，再次启动程序搅拌二十分钟，揉成光滑的面团。温暖处发酵至两倍大。上图是发酵好的状态图。
将发酵好的面团分割成两个等量的面团，排气擀平加入燕麦、葡萄干等馅料，卷起整形。
整形好的面团再次发酵至两倍大。
烤箱上下管190度预热后烤35-40分钟。