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莴笋丝凉拌绿豆芽
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作者：
拉拉的一日五餐
用料
莴笋丝凉拌绿豆芽的做法步骤
步骤 1
莴笋洗净，去皮切丝
步骤 2
放两勺盐，拌均匀，静止半小时左右
步骤 3
捏一捏，把水捏走，过一遍凉水
步骤 4
洗干净的豆芽水里焯1到2分钟
步骤 5
盛出备用
步骤 6
热锅热油放葱末，蒜末，和一点火锅底料（辣椒也可以）煸香后倒在莴笋和豆芽里
步骤 7
倒入半勺芝麻油，3勺康乐醋，1勺生抽，1勺白勺糖，凉拌均匀后放置片刻
步骤 8
春季小凉菜～
莴笋丝凉拌绿豆芽的小贴士
莴笋叶子不要丢，还可以做菜饭，看我下一个教程 😃
菜谱创建时间：2019-04-07 18:24:41
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