140g面粉倒入90g牛奶
再加15克黄油
搅成絮状
揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟
榴莲去和,果肉搅成泥
面团擀成圆形的薄饼,厚约1.5毫米
撒一半芝士碎
抹上全部榴莲
撒另一半芝士
像捏包子一样,封口
按扁,榴莲饼厚度不超过2厘米
锅烧6成热,抹一层黄油
放入榴莲饼,中小火煎制
底面煎到金黄时候,表面抹一层黄油,翻面
翻面后盖锅盖,煎到两面金黄就做好啦
切块,开吃!
你要不要吃一口呀~~嘻嘻