如需材料称重备用。
所有材料倒入主锅内,揉面键2分钟。
倒出面团,这时面团有点粘手,那就揉到面团光滑柔软状态后,盖上保鲜膜醒半个小时。
手上抹点油再揉一次,揉好后面团上均匀涂好食用油,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏过夜,让面团充分松弛。
取出面团,在揉面垫上撒上手粉,直接拉长,用擀面仗稍擀宽。
切成条状。
二块叠在一起,用筷子一压。
二端捏紧,拉长。
放入油锅炸至金黄。
用这个面团又做了一个葱油饼,板油洗净,剁碎,拌入盐,搅拌均匀。
取一小团面粉
包入板油。
沾上葱花。
擀成圆形
放入油锅炸至二面金黄。
早餐裹上一根油条配一碗豆浆,生活岂不美滋滋。
满满的卡路里。
也可以在饼里灌入一个鸡蛋,那就是鸡蛋灌饼啦。
在翻面后,另一面会鼓起来,直接撮一个洞,将打散的鸡蛋灌进去,炸至二面金黄即可。