洗净的奶锅放入130毫升的水和70克红糖大火煮，边煮边搅拌，红糖与水完全融化，水滚了加入木薯，粉搅拌和成面团。
面团分段，揉成条状，用保鲜袋盖好，防止面团风干。用手捏成一小块放入掌心两手揉成圆珠子。如果面团干裂，手指粘点凉水继续揉。
准备一锅水煮开后，放入揉好的珍珠，煮15分钟，关火闷20分后，过凉水冲洗，珍珠口感Q弹。
煮好后的奶茶加入珍珠，Q弹好喝😊
加了黄糖块的珍珠颜色透亮