中种白吐司（绿野老师）淡味麦香，低糖油—口感惊艳

混合中种部分所有材料揉至成团，室温发酵2小时后放入冰箱。发至3.5-4倍大。

取出中种回温约40分钟。加入主面团所有材料揉至完全。延续发酵30分钟。

分割、滚圆松弛30分钟。

擀卷入模具。

发至7-8分满。下火190，上火180，山形40分钟，平顶吐司45分钟。