辣拌小野蒜
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作者：
懒珠珠
野蒜这种蔬菜，跟我们吃的葱是有点像的，但它没有葱那么大，营养价值却比我们葱的营养价值要高。 没有接触过中医，估计很难想象这种看着像大蒜的野蒜，实际上是一种古老的中药，到底古老到什么程度呢？ 简单地说这是中国蒜的祖宗级别的食材，因为汉代之前的蒜基本都是这个，我们现在市面上常见的大蒜是汉代张骞出使西域时带回来的。
用料
小野蒜
适量
盐
适量
糖稀
适量
韩式辣椒酱
适量
牛肉粉
适量
香油
适量
大蒜
适量
辣拌小野蒜的做法步骤
步骤 1
小野蒜洗净空干水，放入适量的盐，把小蒜揉软
步骤 2
加入适量的韩式辣酱，糖稀，牛肉粉，香油和适量的蒜末，戴上一次性手套抓拌均匀即可。
步骤 3
装盘
菜谱创建时间：2019-04-08 12:10:25
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