消化饼干用料理机打碎或者装进袋子里用擀面杖压碎
倒入融化的黄油,继续打匀
慕斯模具(10*30cm)中提前铺好油纸,将饼干碎倒入,用擀面杖压实,放入冰箱冷藏半小时
每日坚果中倒入朗姆酒,拌匀备用
奶油奶酪室温软化,或者用微波炉打二十秒。用打蛋器拌匀。
倒入细砂糖,拌匀
倒入全蛋液,拌匀
倒入老酸奶或者酸奶油,拌匀
倒入马铃薯淀粉,拌匀
倒入淡奶油,拌匀
倒入泡好的每日坚果,拌匀
将芝士糊倒入模具中,入预热至170℃烤箱,40分钟
烤好后,待完全冷却,放入冰箱冷藏1小时以上。切块就可以了。
两头切掉后,可以用油纸或者糖纸包好,方便携带~~