茵陈嫩芽淘洗干净，撒上面粉上笼蒸熟
蒸好的茵陈拨散
蒜苗适量
起油锅，下蒜苗，蒜苗变色下茵陈
中火炒至茵陈变色，关小火，加入适量盐、鸡精、十三香、孜然粉调味
装盘即可。
1、炒的时候加盐要少量慢慢加，容易咸 2、个人喜欢孜然，多加孜然炒出来感觉超级好吃