芹菜切末，准备适量姜片
超市买的去骨龙利鱼一大块，两只鱿鱼洗净，切小块加姜片，鸡蛋一起入搅拌机，打成鱼泥。
用的较大点的勺子，生抽，蚝油，胡椒粉各一勺，两勺生粉，适量盐，芹菜末，顺时针搅打一会。
烤箱175度预热，搅打好的鱼泥，放入铺了油纸的烤盘，抹平，入烤箱，175度烤30分钟。
烤好放凉，切块，两三天吃的放冷藏，其他放冷冻。煎着吃会更香，也可以炒菜，煮年糕呀～