把菠菜摘好，锅中烧水煮沸，放入菠菜烫1分钟捞出过凉水，五分钟沥干水分放入盆子里，起锅烧油放入切好的干辣椒，关火（不然很容易糊）倒入准备好的菠菜里！
加入盐，生抽，耗油，白醋，香油，搅拌均匀就好了，特别受欢迎！