金针菇切去蒂,摆好,辅料切好
开小火,大蒜用油炸一下,倒入一勺蒸鱼豉油
最后大蒜成这样,很香
把蒸鱼豉油,醋,料酒等调汁,注意,加糖和鸡精用的是小勺。一点点提味。
撒点孜然粉
最后调料是这样的
撒上调料
包保鲜膜,这样会让金针菇颜色保持。
中火蒸6分钟即可,金针菇会出水的。
撒点葱花,开吃!