鸡腿划几刀，加生抽，耗油，料酒，抓匀，腌制半小时。照片忘记拍了。锅中下油，放入生姜丝，桂皮，八角，花椒，柠檬炒香，放入鸡腿，煎至两面金黄，下五香粉，耗油，生抽，冰糖，加水沒过鸡腿，小火熬煮。
熬至汤汁浓稠，其间不停打开盖，翻拌，以免糊底，也让味道更加均衡，火腿可以和水一起加入。
如图熬制汤汁一点点了，收汁，加入小葱，翻匀，出锅拉
柠檬香味的鸡腿就好啦
切两片柠檬装饰☺☺☺☺