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麦麸吐司
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作者：
猫猫猫喵猫
用料
麦麸吐司的做法步骤
步骤 1
除黄油外全部倒进厨师机。
步骤 2
大概几分钟后就产生筋了，就可以放黄油了，忘记拍照了
步骤 3
揉出薄膜后（因为加入了麦麸手套膜不好出，所以没必要追求）滚圆就放进容器里进行一发
步骤 4
两倍大后就可以拿出来轻拍排气了
步骤 5
分三份进行大概20-30分钟的松弛
步骤 6
然后就可以擀长整形了
步骤 7
向着同一方向摆进450g的土司模具里就可以二发了，家里做的，可以放进烤箱或者保温箱里，然后放一杯热水发酵，大概换一次热水就可以发到九分满了。
步骤 8
当发到9分满的时候就可以盖上盖子或者做山形吐司，然后预热180℃十分钟，根据自己的烤箱增加或减少
步骤 9
最后烤40-45分钟就可以出炉了就可以做作的拍照了，我喜欢吃有口感的，就觉得可以烤45分钟，嘻嘻
菜谱创建时间：2019-04-09 19:59:33
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