海带玉米莲藕排骨汤

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作者: Ding_采薇

用料

海带玉米莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨斩块,洗净沥干血水

步骤 2

海带结洗净

步骤 3

一个玉米剁块

步骤 4

一节莲藕去皮切块

步骤 5

香料(八角、桂皮、香叶、良姜、丁香、草果、干辣椒)备用

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步骤 6
步骤 6

姜切片备用

步骤 7

起油锅,下两片姜

步骤 8

油热下排骨,中火煎至排骨两面焦黄

步骤 9

取砂锅,把煎好的排骨放入砂锅中,加入开水,放入三片姜,大火煮沸,如果有浮沫就撇去

步骤 10

加入香料、海带结、莲藕、玉米等,如果此时水不够可加入足量开水,大火煮开,炖煮20-30分钟

步骤 11

加入盐、鸡精调味,调味合适后再炖煮30-40分钟即可

步骤 12

出锅。

菜谱创建时间:2019-04-09 22:08:24
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