黄瓜切条用少许盐腌制四小时左右
腌制好后，挤出水把多余的盐份挤出
用一小碗装上醋、生抽、糖、花生米、蒜蓉、米椒、香菜
混合好后倒入瓜条里拌匀继续腌制
半小时后可开动，酸、甜、脆、辣一道很开胃的凉拌菜就成了，简单好吃