1.准备好调味料，有粉红海盐、现磨黑胡椒、迷迭香碎和百里香碎
2.将羊排用厨房纸吸干水份，撒上粉红海盐、黑胡椒碎、迷迭香碎和百里香碎，用橄榄油拌匀后腌制1小时。
3.准备好喜欢的配菜。
4.平面烤盘预热后，加入橄榄油将蒜片和洋葱丝炒香后捞出。
5.放入小羊排煎制。
6.在周围放入蘑菇和土豆角煎制。
7.两分钟后将所有的食材翻面。
8.小羊排翻面2分钟后盛出备用，将芦笋和水果胡萝卜放入锅内煎制。
9.关火，将小羊排重新放入锅中，摆出造型，淋上酱汁即可。
淋上酱汁这一步觉得有点失败，小羊排煎后好吃原味的应该更好。