红豆薏米牛奶小方

薏米提前泡好上锅蒸熟（我这个薏米跟超市那种不一样，我这个平时不用浸泡直接下锅煮半小时就很粘稠，所以泡一个多小时就容易蒸熟）如果超市的那种薏米那就提前一晚泡好

红豆提前一晚泡好蒸熟（想祛湿效果好就用赤小豆）

椰蓉、白糖、玉米淀粉、牛奶备用

1⃣️把白糖加入100g的牛奶里烧开搅拌均匀

2⃣️再把玉米淀粉倒入200g的牛奶里搅拌均匀备用

3⃣️再把加了玉米淀粉的牛奶🥛，倒入加了白糖的牛奶锅里搅拌均匀（注意⚠️：小火.不粘锅）

4⃣️再把蒸熟的薏米和红豆加入锅里搅拌均匀

5⃣️拿一个保鲜盒底下铺好椰蓉，再把锅里的食物倒入保鲜盒

摊平，冷却之后，盖上盖子放入冰箱冷藏定型

结冻之后拿出切块，裹上椰肉就可以了

很简单吧✌️