冷水泡西米，不需要拌匀，我泡了大概半小时 。
泡西米的同时去蒸紫薯，蒸了20分钟，然后剥皮剁成泥，加入两勺炼奶。
泡好的西米倒掉水，加入2匀玉米油，30克白砂糖，拌匀。
准备好20个菊花盏，刷点油防粘底，先放一匀西米，再放紫薯馅，再加西米压实。
水滚后上锅蒸30分钟，透明就是蒸熟了。