我准备了8只新鲜的基围虾。8么寓意好一点。哈哈哈。数量多少没限制,你们随意。
虾去头!》剥壳!》去背筋黑线!》去肚子底下黑线!》全部弄好洗干净!!!
放入搅拌机里,打入两个鹌鹑蛋的蛋清!(其他什么都不用加!!!)
搅拌好了,细腻~粘粘的一坨哦。
锅中放入水上火烧开,拿把勺子挖成适当大小的形状~(当然手不怕黏你也可以用手,记得把手洗干净!)我用勺子挖的大小是适合我家孩子一抓一口一个的大小。@。@如果觉得勺子在弄虾泥形状时候粘粘的,这里顺便告诉大家一个方法:可以先把勺子放入热水里放一下,拿出来再挖虾泥。这样勺子就不粘了,也能挖出你们想要的形状。
挖好形状入水~
虾滑浮上来,变成粉粉的就好啦!不要煮很久哦,不然会老哦!
这样也能培养孩子自主进食。自己抓取。