烤箱版年糕片

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炸年糕片是小时候的美味,现在的我也时不时喜欢炸一些,撒点盐,比薯片好吃,身边的朋友也喜欢。就是太费劲,油温高了容易焦,又不脆,要小火慢慢炸,炸一大袋要好久。今天突发奇想,试试烤箱做。用了两档温度,第一次先200度10分钟,再180度15分钟。第二次190度30分钟。感觉还是第一次的好。下次再慢慢实验调整看看。不过口感还真是油炸的更好吃,这个么少油相对热量低吧。 最后面加了空气炸锅的做法。200度30分钟。

用料

烤箱版年糕片的做法步骤

步骤 1

保鲜盒或者保鲜袋中放入年糕片,加点食用油和盐,摇晃几下。

步骤 2

让每片年糕片都沾上油盐。

步骤 3

倒入烤盘,平铺。

步骤 4

烤箱预热200度,烤10分钟,转180再烤15分钟。

步骤 5

焦黄酥脆的年糕片出炉。

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步骤 6
步骤 6

用空气炸锅的做法,试了好几次。

步骤 7

200度30分钟的。

烤箱版年糕片的小贴士

烤箱版时间也不省,唯一的好处是不用在旁边盯着,不用担心焦了。

菜谱创建时间:2019-04-11 14:03:03
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