用APP打开
油泼香椿的做法

油泼香椿

1.9万人浏览 281人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 函谷钓客
函谷钓客
香椿属于季节菜,大多数人都很喜欢,有的用来做油泼面或者炒鸡蛋,反正怎么做怎么好吃,我一直很喜欢吃,更是喜欢用最原始的凉拌来烹饪它,为了能长期吃到这种美味,每年都要存一点在冰箱里,隔段时间拿出来过下嘴瘾。

用料

油泼香椿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香椿摘洗干净放盆中备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小根蒜洗干净(我的是半个月前自己挖的有点不新鲜了,就剩一个蒜头可以使用了)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水汆一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小根蒜或者大蒜头用刀拍碎大概切一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香椿切段和小根蒜碎放一起加辣椒面、盐、花椒面、鸡精味精

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅烧油泼进去拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搞定

油泼香椿的小贴士

有喜欢吃醋的可以加点醋,也可以根据个人爱好加香油胡椒粉之类的调料,我更喜欢辣椒所以多放了点,又辣又香能吃俩大馒头!

菜谱创建时间:2019-04-11 14:31:12
打开App收藏