准备好材料，我买的是冻虾仁，解冻不小心过头了。鸡蛋加一点葱花，用一点盐和生抽搅匀调味，注意别太咸，虾仁也一样，小番茄一切为二。
四孔煎蛋锅烧热倒一点点油，油热改小火，用汤勺均匀的舀起蛋液放到煎蛋盘。
放入虾仁和小番茄。
等蛋煎到可以滑动的时候翻一下面稍稍煎一下就可以了。
洒上葱花装盘开吃。