橄榄菜炒饭(全素)

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作者: 吾是姿娘仔
橄榄菜是潮汕地区特有的罐头,味道咸香独特,小时候的记忆是早餐拿来配白粥,现在拿来炒饭味道也不错的 炒饭,可能是因为有剩饭,还有就是想吃了,专门煮了米饭留着第二天来炒,可以自由搭配材料,随自己喜欢,这个炒饭没放肉,因为冰箱没肉啦哈哈哈

用料

橄榄菜炒饭(全素)的做法步骤

步骤 1

材料洗干净,萝卜切小丁,葱,香菜切末。 鸡蛋打均匀,倒入米饭中拌均匀,确保每颗米粒都有蛋液,我用的是小一点的鸡蛋,如果鸡蛋比较大,米饭可能会比较湿,后面炒就要久一点

步骤 2

热锅放油,炒葱末,炒成葱油最好了

步骤 3

懒得起锅,把葱末拨一边,放入胡萝卜炒一两分钟。 锅里还有油,倒入米饭煸炒,到蛋液干了,放酱油炒均,放橄榄菜炒均,最后放香菜,关火,准备吃饭

步骤 4

已经闻到香味了

步骤 5

今晚吃饭匆忙,没准备汤水之类,所以,酸奶就饭

菜谱创建时间:2019-04-11 20:29:28
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