准备所有材料，水果清洗干淨，去皮切成小块放到盆里备用。
锅里放水，不用放油，加入水烧开，再下入西米煮，煮成透明的就可以捞出来，放到冷水中泡一下，然后捞出控干水放到碗里备用。 注意:水一定要烧开才放西米，这样西米不会粘在一起。
加入一瓶纯牛奶。
加入2汤匙白糖。(牛奶是甜的不用加糖。)
加入切好的水果拌均匀。喜欢吃冰的放进冰箱冷藏1个小时。