老干妈芝麻酱凉拌鸡丝

鸡胸肉清理干净，用花雕花椒大料盐腌制30分钟。

腌制过程中生菜切丝，黄瓜切丝，胡萝卜切丝。

将腌制好的鸡胸肉捞出冷水下锅，加入花雕、香叶、丁香、桂皮、花椒、大料、茴香，开大火撇去浮沫转小火煮20分钟。

酱料准备:芝麻酱、花生酱、生抽、味极鲜、耗油、海鲜酱、盐、鸡精、香油稀释搅拌。

再加入女神老干妈，均匀搅拌。