豆腐用刮刀压碎
鸡蛋打散备用
平底锅里加入食用油
倒入豆腐泥
加入盐、葱花，翻炒一会
加入打撒的鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟透
出锅撒些芝麻装饰一下，美味可以享用咯
豆腐最好选嫩豆腐 鸡蛋得打得细腻些 很简单，很适合孩子的一道补钙好菜 也没什么特别注意的，食材煮熟就挺好