锅内烧水将两把粉丝放入水中煮。大约煮个两分钟左右，看着粉丝变软即可。
黄瓜洗净，胡萝卜去皮，用擦子擦丝，备用。
香葱切好，备用。
粉丝煮好，冲凉，切断，多切几刀，黄瓜胡萝卜香葱全部和香葱放一起。
碗内是，味达美，耗油，料酒，排骨精，鸡精，盐。起锅，烧油，五成热，放几粒花椒，提味，将准备好的调料放入锅内，加入半碗水，煮个两分钟，关火，放凉，倒入粉丝里，搅拌均匀，尝下咸淡，喜欢吃醋的，可以在另外加点！
盛盘，开吃，这个菜谱没有放辣椒，有喜欢吃辣，可另外放辣椒油，改天给大家更新，简单的辣椒油做法！