西葫芦切片 虾仁剥好放点料酒腌制 蒜切块
起锅烧油，油热之后放入西葫芦翻炒
炒至断生后加入虾仁 蒜瓣 一勺耗油一勺生抽继续翻炒
炒至西葫芦软烂后 起锅前沿锅边淋点陈醋（不喜欢吃醋的亲们可以省掉这一步）出锅，开动！