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胡萝卜鸡腿焖饭的做法

胡萝卜鸡腿焖饭

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作者: 樱桃777
樱桃777
这个焖饭真的是宝藏菜谱, 尤其是有孩子的一定要试试, 连我家不爱吃米饭的西北娃都吃到停不下来。 更重要的是简单, 材料准备好扔进电饭煲就完事了。 米饭肉菜一锅出,再炒个青菜做个汤就是很棒的一餐了。

用料

胡萝卜鸡腿焖饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用平常做米饭的流程,把米洗好以后该加多少水加多少水泡半小时(我放了一半糙米所以泡了3个小时),不知道添多少水的看电饭煲里的刻度。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡米的时候给鸡腿拆骨,把肉切成小块,用盐、老抽稍微腌一小会。骨头可以扔进锅里加点姜片煮个汤待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱和胡萝卜切小块(比丁稍微大一点,不然焖完就没了),姜切片,蒜切末。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把电饭煲里的水倒出来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一个炒锅,锅里放黄油,融化以后加姜片和蒜末炒香,然后加洋葱炒炒炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洋葱扒拉到旁边,放鸡肉翻炒,断生以后再放胡萝卜翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一点点老抽、生抽、蚝油、糖、盐调味,再加一点十三香和稍微多点的孜然粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把刚才从米里倒出的水倒进炒锅里,大火煮开以后小火咕嘟5分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后整锅连菜带汤倒进电饭锅里,用饭勺稍微和米拌拌匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按下煮饭键,等着吧。时间到了打开锅,能把人香死!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出来,大口挖着吃吧!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚才那锅鸡腿骨煮的汤可以加点番茄香菇什么的煮个汤,自由发挥吧。

胡萝卜鸡腿焖饭的小贴士

TIPS: *黄油可以用普通油代替,但就没有黄油做出来的那么喷香喷香的 *胡萝卜改成土豆也不错,就是颜色没那么好看啦

菜谱创建时间:2019-04-12 14:50:35
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