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简易家常豆腐
318人浏览 22人收藏 0人做过
作者：
GailQiu
用料
简易家常豆腐的做法步骤
步骤 1
小葱洗净切段，木耳泡发洗净摘成小朵，胡萝卜切成丝；
步骤 2
豆腐切成厚片，裹上蛋液(鸡蛋打散，加上盐和黑胡椒)，用平底锅把两面煎成金黄色；
步骤 3
热锅少油，中火，先把一小勺红油豆瓣酱炒香，再把小葱胡萝卜和木耳下锅翻炒，转成小火，加些盐、生抽和糖，出些汁的感觉，把煎好的豆腐放进锅里，翻炒一下即可出锅装盘。
步骤 4
香辣嫩的豆腐，很下饭😜😋
简易家常豆腐的小贴士
王刚师傅的红油豆瓣酱，香辣，但不咸，所以正常放盐和生抽即可。
菜谱创建时间：2019-04-12 18:36:32
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