减脂醋溜鸡胸肉白菜

鸡胸肉切条，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。 白菜叶和梗切条，分开放。 大蒜切片或末。干辣椒撕成两半。 所有调味料倒碗里加两勺水搅拌。 热锅倒油，加干辣椒和蒜末炒香，加鸡肉炒到变白，加白菜梗翻炒，白菜梗变软，加白菜叶，翻炒几下倒入调料汁。大火收汁就可以出锅了。