准备两个小号碟子(其他扁平小碗都可以),分别放入蔓越莓干和海苔芝麻,小米面和黄豆面按3:2的比例,一碗50克(一人量),黄豆面有豆腥味可适当少放。
倒入温水用筷子搅拌均匀,呈面糊状。
把面糊倒入两个小号碟子,搅拌均匀。两个盘子一起放入微波炉,高火1.5分钟,然后用勺子延着碟子边缘翻个面,再来高火1-1.5分钟即可。
成品图。
切个饼的内部侧面近景。
搭配作为营养早餐,美味又健康,开吃╮(‵▽′)╭
怕粘盘子不好脱模或者难洗,可以倒入面糊前在盘子上刷一层油,我减肥就是不放。