买回来的南瓜切块蒸熟来，我这个有点切厚了，哈哈，你们切薄点吧，更容易熟的。
蒸好倒盆里头，加入白糖，甜度亲随意哈，我买的南瓜就很甜了，所以就加了少许白糖。小伙伴们嫌蒸出来的水太多就倒掉一些哈，我这做的量有点多，所以留了一些水份好和面。
然后加了白糖的南瓜用勺子捣成泥状放凉一下。
再准备个盆倒入糯米粉，然后再加入南瓜泥，先用筷子搅一下再揉面，不然太粘手啦！
揉到盆光就差不多啦，图片中我揉的有点干，后面又加了水继续揉，忘记拍照了。基本上就是揉到盆光手光最好啦！ 友情提醒下哦，这个面揉的稍微湿点点，更好粘住早餐饼哦！
然后取一点面揉成圆子，然后手一压，对啦！轻轻压哦，不然饼干一下就碎了的。两边粘上早餐饼。再周边滚上一层芝麻。 我这买的早餐饼拿回来碎了好多。😭大家凑合看下吧。
饼子弄好，冷锅倒油，食用油的量一定要煎饼的时候没过饼哦，不然就煎黑了的！全程一定是小火！ 刚开始倒油的时候油烧到6成热左右的时候再转小火下入南瓜饼煎！
看看我这，大工程，哈哈哈，饼干碎了好多，嫌浪费，凑合用了。后面不够饼，还煎了其他款的，一样很好吃呀，😭😭😭
煎好的南瓜饼就是这样的了！ 怕上火的小伙伴们冷了蒸一下再吃吧…… 😭不然嘴巴里头要起泡泡了！
这里补充一下哦，饼煎到什么程度就熟了，我是看我的饼周边那一圈膨胀了一圈，还有中间也煎的膨胀了！差不多就熟了。煎的时候记得不断给它们翻面，这样煎出来的饼也比较均匀，样子也更好看的！一定要有耐心(⊙o⊙)哇！一定要用小火(⊙o⊙)哇！😭😭😭
早餐饼就买这种的就可以啦！我买的牛奶口味的，做了几次，就感觉牛奶口味的饼干最好吃啦！
提醒下各位小伙伴们~ 我买的2块5一包的早餐饼，大概做了13个饼的样子。两斤的南瓜和两斤左右的糯米粉和面做了大概有30来个南瓜饼。