牛肉切薄片，搓点胡椒碎，两勺淀粉，揉匀
洋葱切片，大蒜拍碎
热油，倒入牛肉
倒入洋葱
洋葱炒的差不多了，牛肉也熟了，加入两勺生抽，一勺盐调味，放入大蒜碎增香，再炒一会儿
摆盘开吃
腌制牛肉的时候，胡椒最好是用现磨的 腌牛肉加入一两勺淀粉可以让牛肉更嫩 出锅前放入大蒜可以增加香气 洋葱不要炒太久，炒熟就好