醉有韧性的白馒头

将面粉倒入盆中，用温水将酵母化开使其与水融入一体，让后与面粉活成一体

多花点时间活成面块，然后将其放入一个带盖子的器皿中或者直接在上面盖上麻布，使其不干皮。

差不多发酵4个小时左右（不过根据自己的情况而定，毕竟天气温度也影响发酵的情况），只要看其有膨胀，多小孔即可。

和面，让后做成长条（可以多活一会，这样做出来的馒头更有劲道）

然后用刀将其切割成均匀大小

让后就是一个个的将其做成馒头了

做好后不要着急放入蒸锅，而是让其在醒醒，就是多放一会，看其膨胀了再放入蒸锅

放入蒸锅30分钟左右就好了

出锅了